Preparación

Dorar en una sartén a fuego fuerte dos Milanesas de Soja con Espinaca Vegetalex con unas un poquito de aceite de oliva.

Retirar del fuego y cortar en tiras de 1 centímetro aprox que luego vamos a usar como croutons para nuestra ensalada.

Sirve para potenciar cualquier tipo de ensalada, la que te sugerimos nosotros tiene, lechuga morada y escarola, tomates cherry, menta, brotes de berro, brotes de soja, semillas de lino, semillas de girasol tostadas y gajos de naranja pelados a vivo, todo con un aderezo de aceite de oliva, aceto balsámico, gotas de aceite de sésamo, pimienta y sal con hierbas.