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Ingredientes:


  • Dos milanesas de soja con espinaca Vegetaléx
  • lechuga morada y escarola, tomates cherry, menta, brotes de berro, brotes de soja, semillas de lino, semillas de girasol tostadas y gajos de naranja pelados a vivo

Ensalada del chef con Milanesas de Soja con Espinaca:


Preparación:


Dorar en una sartén a fuego fuerte dos Milanesas de Soja con Espinaca Vegetalex con unas un poquito de aceite de oliva. Retirar del fuego y cortar en tiras de 1 centímetro aprox que luego vamos a usar como croutons para nuestra ensalada. Sirve para potenciar cualquier tipo de ensalada, la que te sugerimos nosotros tiene, lechuga morada y escarola, tomates cherry, menta, brotes de berro, brotes de soja, semillas de lino, semillas de girasol tostadas y gajos de naranja pelados a vivo, todo con un aderezo de aceite de oliva, aceto balsámico, gotas de aceite de sésamo,  pimienta y sal con hierbas.

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